生物活性肽和肠道菌群相互作用研究-金驰生物大鲵科研成果

      我公司李伟教授团队对生物活性肽和肠道菌群相互作用研究取得进展。
      氨基酸与氨基酸之间通过酰胺键连接构成肽。由 2 个以上氨基酸组成的蛋白质片段可根据酰胺键的多少分为寡肽、多肽等。生物活性肽是对生物机体的生命活动有积极作用的肽类化合物, 通常含有 2~20 个氨基酸残基, 分子量小于 6000 Da。现在科学研究表明, 从动物、植物及微生物中都可以制备出肽类活性物质。食源性生物活性肽来自食物蛋白质, 具有良好的安全性、吸收性和营养价值。因此, 食源性生物活性肽在食品、保健食品及特殊医学用食品领域具有着广泛的应用前景。

文章链接：

https://kns.cnki.net/kcms/detail/detail.aspx?dbcode=CJFD&dbname=CJFDLAST2022&filename=SPAJ202204004&uniplatform=NZKPT&v=3aA6DLm6LF9PpGPjz_z3jE7rl3KwaV

张家界（中国）金驰大鲵生物科技有限公司是一家以生态为本，以生物技术研究、开发及应用为目标的科技型创新企业，公司致力于打造生态循环经济的现代高新技术企业。公司创办于2009年1月，于2010年8月建成张家界大鲵科技馆，被列为科普教育基地。公司与大连海洋大学等多家高等院校、科研机构、临床基地建立了战略联盟的合作关系。公司拥有自主研发的企业中心试验室，并获得10余项专利，先后发表20余篇学术级论文、出版2本专业著作、获得数十个国奖项，为企业在大健康、美体、生物医药等领域的发展奠定了夯实的基础。 公司专注于人类大健康事业，从创立之初，一直坚定不移的主张“科技引领时代，大鲵引领健康”的新时代梦想，大力投入科学研究，组建了一支人数达25+（博士后、博士、硕士）的级专家团队，与“大连海洋大学”、“俄罗斯科学院远东分院”、“湖南省大鲵救护中心”成立战略联盟，成功从大鲵人工养殖子二代体内提取出“大鲵低聚糖肽”、“大鲵活性肽”、“大鲵玻尿酸”。 公司秉承“厚德创金 立信成驰”的核心企业价值观，以科研为基石、以产品为核心、以服务为向导，向消费者提供优质可靠的产品。